Tinh dầu Quế lá nguyên chất - cay nồng, thơm ấm với nhiều lợi ích được biết đến rộng rãi trong việc chống nấm, chống vi khuẩn hay hỗ trợ giảm nguy cơ phát triển vết loét, các cơn đau dạ dày. Quế được cho là một trong những loại gia vị lâu đời và có giá trị nhất thế giới. Kể từ thời Ai Cập cổ đại và hàng ngàn năm sau đó, nó vẫn tiếp tục được sử dụng, thậm chí trở thành một loại thực phẩm chính trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurvedic. Ngày nay, nó tiếp tục được sử dụng dưới dạng gia vị, thảo mộc, bột và trà để giải quyết các bệnh về tình cảm và thể chất, chẳng hạn như trầm cảm, các vấn đề về hô hấp và tiêu hóa, cảm lạnh, cúm, tăng cân, tiêu chảy, nhiễm trùng nấm men, kinh nguyệt nhiều, đau bụng kinh, viêm khớp và nhiễm trùng da. Theo một bài thơ tiếng Hy Lạp vào thế kỷ thứ 7 trước Công nguyên, người ta tin rằng Quế mọc ở Ả Rập, cùng với Myrrh, Labdanum và hương trầm, và những cây này được kính trọng đến nỗi chúng được che chắn bởi những con rắn có cánh.
